（原标题：顺德全民乐GO节精彩启幕，81说念“金牌年菜”点亮年味盛宴）

南边财经全媒体记者高慧超 实习生曹佳 邓柯艺佛山报说念

“金牌年菜”授奖、激动“分享工场”情势发布、多家机构签约入驻顺德……1月16日 ，以“粤享年味 乐购顺德”为主题的2025年菜展销会暨寻味顺德预制菜全民乐GO节在佛山市顺德区食材城启幕。举止现场，来自广东120多家“年菜”“年货”“年花”商家汇聚一堂，为市民提供了一个一站式“吃、喝、玩、乐、购”的理思之地，举止死心2月15日。

近两年，广东力推“年菜经济”，继2024年悉心评比出26款“金牌年菜”激励平时关怀后，2025年81说念“金牌年菜”新品崭新出炉，多家上榜企业亮相这次年菜展销会，成为举止一大亮点。

这次“金牌年菜”评比举止由南边财经全媒体集团联袂广东省农科院、世界多个餐饮类协会及南边农村报、羊城晚报、珠江电视台等媒体共同组织，聚焦中国六大世界好意思食之皆、八大菜系主要滥觞城市，旨在为预制菜产业注入全新的发展能源，推动其罢了破裂跃升，最终81说念年菜在世界300多说念参赛产物中脱颖而出。其中大盆菜、狮头鹅等菜品深度交融广东传统好意思食文化，让破费者在试吃适口的同期，也感受粤菜文化和广东年文化的私有魔力。

“取得金牌年菜普及了企业品牌闻明度，还有助于企业插足更多销售渠说念，如大型商超、电商平台等，破费者更倾向于购买取得荣誉的产物，会觉得其在品性、安全和口味等方面更有保险。破费者关于品性和特质的追求，使得金牌年菜更受深嗜。”2025“金牌年菜”获奖企业代表、广东潮州恩潮食物有限公司产物品控负责东说念主王旭帆说，春节手艺企业年菜合座销售情况较好。现在工场一天有五六千单，处于爆单情况，瞻望同比前年，在销量和销售额上皆会有显耀增长。

   2025“金牌年菜”获奖企业代表、佛山市顺德区粤香食物制造有限公司总司理吴宏伟暗示，粤香食物获奖的罗汉斋是一款以菌菇为主的素菜产物，遴选香菇、杏鲍菇、海鲜菇等进行搭配，在国表里销量火爆。罗汉斋源于南宋，寓意十八罗汉汇聚一堂舒服之意，罗汉斋属于素菜烩，亦然斋菜之上品。大除夜饭多为大鱼大肉，罗汉斋可起到解腻作用。

值得一提的是，举止上还推出了立异微短剧情势——“爱在味来时”。顺德先行先试，抢握微短剧产业新兴赛说念，旨在通过微短剧，聚力打造“寻味顺德”城市超等IP，进一步擦亮“世界好意思食之皆”品牌。与此同期，专揽方还发布汇聚优质年菜的寻味顺德大礼包及十二时分品鉴菜单。这些立异举措旨在普及顺德好意思食文化的外洋影响力，为微短剧创作提供新元素、新题材，让世界更潜入地了解顺德的好意思食文化。

在聚积两届中国外洋（佛山）预制菜产业大会的推动下，“世界好意思食之皆”“中国优质淡水鱼之乡”顺德已成为预制菜产业高地。

“顺德区聚积两年开展‘寻味顺德·认证（预制菜）’评比责任，累计评比33说念预制菜星级菜品和15家认证企业，成绩平时招供。”顺德区副区长何翔威在致辞时暗示，2024年5月，顺德区预制菜产业园中枢区破土动工；10月，中国外洋（顺德）预制菜交游中心、顺德预制菜产业展览馆、顺德食材城接踵落成，收效打造集交游、资源、劳动于一体的产业示范新地标；12月，2024预制菜产业基地百强榜单揭晓，顺德闯入世界三甲，排行位居全省第一。2024年，顺德罢了预制菜招商近30亿元，粤黔、新雨润、屏荣等基地情势考究摘牌，这些项规划收效引入，有劲推动了顺德预制菜总部经济的会聚发展，罢了企业、产业、区域发展互利共赢。

顺德是广东省预制菜产业迅速发展的一个缩影。2024年，广东预制菜产值同比增长21.7%九游体育app官网，全港口预制菜出口额卓越403亿元，占世界19.6%，产物远销东南亚、泰西、非洲列国，以及港澳地区，拔擢出品珍、尚佳肴、振业水产、国联水产、恒兴集团、江帆水产、五粒星、佛山新雨润等一无数出海企业。