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　　本报记者 谢  岚

　　见习记者 梁傲男

　　10月10日至12日，第二十一届中国外洋酒业展览会（以下简称“酒博会”）在上海举办。本届酒博会以“天下名酒·分享荣耀”为主题，展馆面积达6万平时米，约有500家企业参展，涵盖白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒、威士忌、伏特加、朗姆酒等多个酒类品种，为酒类行业提供了展示和疏通的平台。

　　记者在展会现场看到，本届酒博会在展示酒类居品的同期，也尤为谨慎文化创意，引入了“酒博+乐享派对”“酒博+好意思食”“酒博+音乐”“酒博+闪现”等一系列现场互动算作。展会现场还缔造了特点的“惠民区”，参不雅者不仅不错免费品味，还能购买到酒博会与多家名酒企业联名打造的特点居品以及低于市集价的酒类居品。

　　中国酒业协会理事长宋书玉默示，酒类产业正在从“扬长板”阶段插足“补短板”阶段，从谨慎“长度”和“高度”到重复“宽度”和“深度”阶段，“这是酒类产业可抓续发展的多维视线和多元样式，亦然对如今从高速率发展转向高质料发展解说的顺次论。”

　　打造“酒+N”经济链

　　据了解，展会现场饮酒赋诗、投壶、飞花令等跳跃30项的“紧要算作+专项算作+文娱算作”精彩纷呈，此外，展会还超越缔造了使馆展示区，以法国大使馆为代表的列国大使馆受邀参展，共同呈现各自国度的酒文化与饮食文化。

　　同期，文创居品如气节酒、生肖酒等弃旧容新，酒类销售场景愈发活跃。五粮液展区职责主说念主员对《证券日报》记者默示：“咱们现调鸡尾酒赐与耗尽者品鉴，展会第一天劝诱了简略400位不雅众参与。”

　　现场一位展商对记者坦言：“酒博会的脚色正悄然发生变化，天然居品展示依然是中枢圭臬之一，但不再局限于订货与销售功能。越来越多的企业通过全心缱绻的展台移交、专科的品酒体验算作，以及浪费创意的文化展示，将居品的私有魔力与文化底蕴深度会通，陈诉商品背后的故事，传播酒文化。”

　　在宋书玉看来，酒类居品个性化、相反化抒发蔚然成风，健康化、多元化耗尽日趋盛行，产区价值、活态文化价值的要紧性不停放大，科技赋能、科创+文创研发如棋布星陈。同期，耗尽场景、买卖花样的革新热度抓续升温，打造“酒+N”经济链，正在成为名酒产区经济社会高质料发展的中枢复古，抓续的自我更新已成为酒类产业盛开新活力的枢纽。

　　行业迂曲中寻找新机遇

　　在酒博会本领举办的2024天下名酒价值论坛中，五粮液集团（股份）公司党委通知、董事长曾从钦默示，现时，酒类产业发展的新情况、新挑战、新变化不停出现，既濒临总体需求不及、耗尽市集疲软的下行压力，又濒临增量战略发力、市集预期改善的上行机遇，超越是近期国度出台的一揽子增量战略力度大、针对性强，产业迂曲有望较快迎来拐点。

　　对此，有白酒企业精采东说念主向《证券日报》记者默示，此轮行业迂曲与过往不同，它更多源于产业自身积极的内生能源迂曲，而非浅陋的外部成分积聚。

　　在本届酒博会上，各大酒企也纷繁亮出革新着力。举例，今世缘携旗下国缘、今世缘、高沟三大品牌居品及特点文创居品参展的同期，还发布了定位于中国新派高端浓香的新品“国缘2049”。牛栏山也在展台展出了尚未上市的幽香型白酒。

　　黄酒品类也在积极寻求冲破，相合当旧年青化、健康化的耗尽趋势。古越龙山展台职责主说念主员向《证券日报》记者默示，公司正发愤将黄酒文化上风和品类上风更精确地传递给耗尽者，让更多年青东说念主爱上黄酒，拓展行业发展空间。金枫酒业干系精采东说念主也默示，一些参不雅者在现场品鉴了黄酒后，兑现了灵验引流。

　　“企业唯有领有更新、更多、更强的竞争才略，能力够穿越产业周期、穿越耗尽周期。同期，高质料发展还是产业和企业需要牢牢收拢的枢纽，当下不管是啤酒企业如故白酒企业，均已插足缜密化运营阶段。酒企除了靠业务自己的增长除外，里面的运营和分娩运营着力也要抓续擢升。”华润啤酒（控股）有限公司董事会主席侯孝海默示。

　　在业内分析师看来，从酒博会来看，酒业展现出的韧性和革新才略，为行业的永久发展奠定了坚实基础。跟着战略环境的优化和耗尽市集的进一步激活，行业有望在迂曲中迎来发展新机遇。

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